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Dampfentsafter – Obst und Gemüse schonend mit Dampf entsaften

DampfentsafterWorin besteht der Unterschied zwischen einem Dampfentsafter und einem regulären Entsafter? Wann bietet sich ein Dampfentsafter an? Welches Obst und Gemüse können Sie mit solch einem Entsafter zu leckerem Saft verarbeiten? Wenn Sie sich genau diese Fragen aktuell stellen, sind Sie hier goldrichtig. Denn wenngleich wir Ihnen keinen unabhängigen Dampfentsafter Test anbieten können, klären wir Sie dennoch näher über die Funktionsweise dieser Geräte auf und verraten Ihnen darüber hinaus, worauf es entscheidend ankommt, wenn Sie einen Dampfentsafter kaufen möchten. Dabei gehen wir auch auf die Frage ein, ob es für Sie lieber ein Dampfentsafter elektrisch oder doch ein Dampfentsafter Edelstahl für Ihren Herd sein darf. Wenn Sie binnen kurzer Zeit größere Mengen an Obst und Gemüse entsaften möchten, könnte ein Dampfentsafter für Sie auf jeden Fall die richtige Wahl sein.

Dampfentsafter Test 2022

Funktion eines Dampfentsafters

DampfentsafterFast jeder unabhängige Dampfentsafter Test hat gezeigt, dass es kaum eine Sorte von Obst gibt, die Sie nicht in einen Dampfentsafter geben können. So lassen sich daheim also nicht nur große Mengen an Apfelsaft herstellen. Viele Dampfentsafter Rezepte sehen schließlich das Entsaften der nachfolgenden Obstsorten vor:

  • Äpfel
  • Quitten
  • Johannisbeeren
  • Birnen
  • Kirchen
  • Holunderbeeren
  • Himbeeren
  • Pflaumen
  • Stachelbeeren
  • Brombeeren
  • Erdbeeren

Wie viele Früchte Sie genau entsaften können, hängt von dem jeweiligen Fassungsvermögen Ihres Dampfentsafters ab. Je größer, desto besser – diese Regel gilt zumindest für Gartenbesitzer, die aufgrund ihrer reichen Ernte große Mengen an Saft produzieren möchten. Dabei besteht ein Dampfentsafter grundsätzlich immer aus den gleichen Komponenten – egal ob es sich um einen Dampfentsafter elektrisch oder um einen Dampfentsafter für Ihren Herd handelt. (Nur das Heizelement unterscheidet diese beiden Arten von Dampfentsaftern) Das flache Unterteil Ihres Dampfentsafters wird immer mit Wasser befüllt. Schließlich muss Dampf produziert werden, um Apfelsaft oder andere Saftsorten herzustellen. Selbstverständlich gibt es auch einen Auffangbehälter, in dem der Saft später landet.

Dieser verjüngt sich nach unten hin und verfügt meist über einen Trichter sowie einen Schlauch, so dass Sie den fertigen Saft dann in einem Gefäß Ihrer Wahl auffangen können. Außerdem gibt es den Frucht- und Gemüsekorb mit Siebboden, in den Sie die Früchte, die entsaftet werden sollen, hineingeben. Die ganze Gerätschaft wird natürlich von einem Deckel bedeckt, da es sonst zu einer riesigen Schweinerei in Ihrer Küche kommen würde. Mitunter besteht diese Deckel bei den modernen Dampfentsaftern sogar aus Glas. So können Sie genau erkennen, wie viel Obst noch zu entsaften ist, ohne den Deckel dafür abnehmen zu müssen. Das hilft Ihnen dabei, die Dampfmenge möglichst genau zu regulieren.

Wissenswert: Der Dampf sprengt die Zellstruktur von Obst und Gemüse übrigens förmlich auf, so dass der Saft dann quasi aus den Früchten herausläuft und nur noch aufgefangen werden muss.

Zentrifugal- und Dampfentsafter im Vergleich?

Während sich eine Saftpresse nur zum Entsaften von Zitrusfrüchten eignet, gibt es auch sogenannte Zentrifugalentsafter, die ohne Dampf auskommen. Dort geben Sie die Früchte oder das Gemüse oben in den Entsafter hinein, der dann beim Entsaften ordentlich Krach macht und den Saft aus den Früchten herausschleudert, während die trockenen Fruchtfasern im Gerät selbst oder in einem Auffangbecher zurückbleiben. Dabei unterscheidet sich nicht nur die Art der Zubereitung. Vielmehr produziert ein Heißentsafter, sprich ein Dampfentsafter, pasteurisierten Saft. Dieser ist zwar länger haltbar, schmeckt aber auch etwas anders als der frische, nicht-erhitzte Saft aus einem Zentrifugalentsafter. Die einfache Entsaftung von Obst und Gemüse ist in beiden Fällen gleichermaßen garantiert, wobei Sie mit einem Dampfentsafter meist größere Mengen an Saft auf einen Schlag zubereiten können.

Daher ist es ohnehin sinnvoll, dass der Saft aus dem Dampfentsafter länger haltbar ist, da Sie so große Mengen an Saft sonst kaum rechtzeitig austrinken könnten. Für kleine Mengen lohnt sich ein Dampfentsafter hingegen nicht, da allein die Energiekosten, die bei der Nutzung solch eines Entsafters anfallen, einfach in keinem Verhältnis zum fertigen Saft stehen würden. Ein weiterer Vorteil der Dampfentsafter besteht auch darin, dass das Entsaften gerade im Vergleich zu einem Zentrifugalentsafter ein recht leiser Vorgang ist. Der Zeitaufwand ist jedoch bei beiden Methoden als ähnlich zu beschreiben und beide Arten von Entsaftern sind vergleichsweise leicht zu reinigen, da die verschiedenen Komponenten der Entsafter oftmals in den Geschirrspüler gegeben werden können. Bei einem Zentrifugalentsafter sollten Sie darüber hinaus bedenken, dass Sie das Obst und Gemüse, welches Sie in den Entsafter geben möchten, häufig in kleinere Stücke zerteilen müssen. Das ist bei einem Dampfentsafter hingegen nicht der Fall, so dass der Arbeitsaufwand entsprechend geringer ausfällt.

Dampfentsafter Edelstahl für den Herd oder Dampfentsafter elektronisch?

Wenn Sie einen Dampfentsafter kaufen wollen, gilt es eine Grundsatzentscheidung zu fällen. Immerhin müssen Sie sich zwischen einem Elektro Dampfentsafter, der mit Strom betrieben wird, und einem Aluminium oder Edelstahl Dampfentsafter für Ihren Herd entscheiden. Bei einem Dampfentsafter für Ihren Herd sollten Sie außerdem bedenken, dass nicht alle Dampfentsafter für Induktion geeignet sind. Falls Sie Ihren Entsafter auf einem Induktionsherd verwenden möchten, sollten Sie daher unbedingt sicherstellen, dass das jeweilige Modell über einen induktionsgeeigneten Boden verfügt.

Bei einem Dampfentsafter für den Herd besteht der große Vorteil darin, dass diese Geräte im Allgemeinen sehr langlebig sind. Schließlich ist die Gefahr, dass ein elektrischer Dampfentsafter einen Defekt erleiden könnte, da die Elektroniksteuerung oder das Heizelement nicht mehr funktionieren, wesentlich größer. Beide Modelle nehmen ungefähr gleich viel Platz in Ihren Küchenschränken ein, so dass dies nicht das entscheidende Kriterium beim Kauf sein sollte. Immerhin passen jede Menge Obst und Gemüse in einen Dampfentsafter hinein, der in seinen Abmessungen nicht gerade kompakt bemessen ist.

Eine elektronischer Dampfentsafter bietet sich zum Beispiel dann an, wenn Sie das Gerät in Ihrem Garten nutzen möchten, um Obst und Gemüse dort bequem vor Ort zu entsaften. Schließlich ist in den meisten Schrebergärten zwar kein Herd, wohl aber ein Stromanschluss vorhanden. Bei den Dampfentsaftern, die elektrisch funktionieren, sollten Sie außerdem bedenken, dass der Vorgang des Entsaftens mit Strom etwas länger dauern kann als auf dem Herd. Darüber hinaus lassen sich nicht alle Komponenten eines Elektro Dampfentsafter in die Spülmaschine geben, so dass sich die Reinigung entsprechend aufwendiger gestaltet. Beziehen Sie diese Überlegungen also in Ihre Entscheidung mit ein, wenn Sie zwischen einem Dampfentsafter elektrisch und einem Gerät für Ihren Herd auswählen.

Worauf kommt es auf der Suche nach dem besten Dampfentsafter an?

Bevor Sie einen unabhängigen Dampfentsafter Test konsultieren, um nähere Einzelheiten über einen bestimmten WMF Dampfentsafter oder den Weck Dampfentsafter Ihrer Wahl in Erfahrung zu bringen, sollten Sie wissen, auf welchen Kriterien derartige Testberichte meist aufbauen. Ob solch ein Test nun durch die Stiftung Warentest durchgeführt wird oder erfahrene Verbraucher ihre Erfahrungen mit anderen Verbrauchern teilen möchten, grundsätzlich sind es diese Faktoren, die einen wirklich guten Dampfentsafter ausmachen:

Kriterium Hinweise
Design
  • leicht zu reinigen – am besten mit möglichst vielen spülmaschinengeeigneten Komponenten
  • das Material – Edelstahl, Aluminium oder Stahl
  • eine rostfreie, hochwertige Verarbeitung
  • ein ansprechendes Design
Funktionen
  • das Fassungsvermögen – wie viel Kilogramm Früchte passen in den Fruchtkorb des Dampfentsafters?
  • die Heizart – Herd oder Elektro
  • stoßfester Deckel
Sonstiges
  • eine möglichst große Saftausbeute
  • ein möglichst planer Boden bei einem Dampfentsafter für den Herd
  • möglichst viele Dampfentsafter Rezepte als Anregungen zum Nachmachen
  • eine gut verständliche Anleitung
  • dass die Ersatzteile bei Bedarf leicht (und günstig) zu bekommen sind
  • die Preise – ein möglichst gutes Preis-Leistungs-Verhältnis im direkten Vergleich

Vor- und Nachteile eines Dampfentsafters

  • Der größte Vorteil eines Dampfentsafters liegt im Zeitersparnis: Da der Entsaftungsvorgang sehr sauber ist, müssen Sie im Anschluss nicht lange Putzen.
  • Auch das lästige Vorbereiten des Obstes entfällt.
  • Durch das schonende Dämpfen bleiben Vitamine und Mineralien während der Zubereitung erhalten.
  • Indem das zu entsaftende Obst gesiebt wird, ist die Konsistenz des Saftes sehr gleichmäßig.
  • Darüber hinaus können Sie den Saft länger aufbewahren, als wenn er gepresst worden wäre.
  • Durch die große Hitze besteht Verbrennungsgefahr.

Dampfentsafter Marken – für welchen Hersteller entscheiden Sie sich?

Darf es für Sie ein WMF Dampfentsafter oder doch lieber ein Weck Dampfentsafter sein? Wenn Sie einen Dampfentsafter Preisvergleich machen, sollten Sie nicht nur verschiedene Marken unter die Lupe nehmen. Denn wer einen Dampfentsafter wirklich billig oder günstig kaufen will, der vergleicht auch die Preise für die verschiedenen Dampfentsafter Modelle der gleichen Marke. Ob bei Saturn oder Media Markt, Sie werden schnell feststellen, dass viele Hersteller gleich mehrere Dampfentsafter Modelle für Sie im Angebot haben, die sich zum Beispiel beim Preis, bei der Funktion und hinsichtlich ihrer Abmessungen spürbar unterscheiden. Nehmen Sie die Dampfentsafter Auswahl der nachfolgenden Marken daher am besten ganz genau unter die Lupe, bevor Sie Ihre finale Kaufentscheidung treffen.

  • WMF Dampfentsafter
  • Weck Dampfentsafter
  • Schulte Ufer Dampfentsafter (Schulte-Ufer)
  • Kochstar Dampfentsafter
  • Berndes Dampfentsafter
  • Krüger Dampfentsafter
  • ELO Dampfentsafter
  • Tectake Dampfentsafter
  • Rohe Dampfentsafter
  • GSW Dampfentsafter
  • DEMA Dampfentsafter

Einige der genannten Marken haben Ihnen beim Kauf eines Dampfentsafters sogar eine hochwertige Qualität Made in Germany zu bieten. Wenn Ihnen dies besonders wichtig ist, dürften Sie problemlos fündig werden. Dabei ist es durchaus so, dass diese Küchenhelfer zum Entsaften in verschiedenen Preiskategorien anzutreffen sind. Überlegen Sie daher genau, wie viel Geld Sie maximal für Ihren Dampfentsafter ausgeben möchten. Tendenziell müssen Sie von einem höheren Preis ausgehen, wenn Sie sich für die elektrische Variante des Dampfentsafters entscheiden. Schließlich sind allein die Materialkosten für solch ein Gerät höher, da dieses nicht nur aus dem Topf selbst, sondern auch aus dem Heizelement, welches zur Dampfproduktion ohne Herd benötigt wird, besteht. Sofern Sie so wenig Geld wie möglich für Ihren neuen Dampfentsafter ausgeben möchten, wird sich ein Entsafter mit Dampf für Ihren Gas-, Elektro- oder Induktionsherd demnach als die bessere Wahl herausstellen.

Oft von unseren Lesern nachgefragt

Welches sind die besten Produkte für "Dampfentsafter"?

Zur Zeit empfehlen wir Ihnen unter haushaltsgeraete.com folgende Modelle bzgl. "Dampfentsafter" bzw. küren diese als Testsieger nach Popularität:

Für welche Hersteller oder welche Marke sollte ich mich entscheiden?

Unsere Experten empfehlen Ihnen folgende Marken: KESSER, GSW, Klarstein, Rommelsbacher, WMF, Schulte-Ufer.

Was kosten die Produkte durchschnittlich?

Die Preise für Produkte in der Kategorie Dampfentsafter variieren von 106 Euro (am günstigsten) bis 80 Euro (am teuersten). Im Durchschnitt kosten die Produkte auf haushaltsgeraete.com 85 Euro. Wir empfehlen Ihnen vor Kauf die Verwendung unseres Preisvergleiches!

Test oder Vergleich 2022 in der Kategorie Dampfentsafter - die aktuelle Top 15

Hier finden Sie die aktuelle Top 15 vom Dampfentsafter Test auf haushaltsgeraete.com für das Jahr 2022 als Vergleichstabelle.

Test oder Vergleich zu Dampfentsafter
ProduktnameKategorieBewertungVor- und NachteilePreisTest bzw. Vergleich
KESSER Dampfentsafter
KESSER Dampfentsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Praktisches Set, Pflegeleicht, Gute Handhabung, Für alle Herdarten geeignet, Hohes Fassungsvermögen
Etwas teurer
um die 60 €» Details
  Weck WSG 28E Elektro-Entsafter
  Weck WSG 28E Elektro-Entsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Elektrischer Betrieb, Gute Handhabung, funktional
Ablassventil etwas zu hoch angebracht, Verliert viel Dampf, Fassungsvermögen könnte höher sein
um die 106 €» Details
GSW 555999 Edelstahl Entsafter
GSW 555999 Edelstahl Entsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Für alle Herdarten geeignet, Wertige Verarbeitung, Mit Schlauch und Klemme, Einfache Reinigung, Erschwingliches Modell
um die 42 €» Details
  Ribelli Entsafter aus Edelstahl
  Ribelli Entsafter aus Edelstahl Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Hohes Füllvolumen, Funktional, Einfach zu reinigen, Mit Zubehör
Boden nicht plan, Materialverarbeitung könnte wertiger sein
um die 39 €» Details
Klarstein Applebee
Klarstein Applebee Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Entsaften ohne Herd, Cool Touch Griffe, Funktional, Spülmaschinengeeignet, Mit Zubehör
Fassungsvermögen abweichend
um die 80 €» Details
Rommelsbacher EE 1505
Rommelsbacher EE 1505 Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Nutzung ohne Herd möglich, Mit Zubehör, funktional
Deckel nicht einsehbar, Verarbeitungsdefizite, Etwas teurer
um die 108 €» Details
  Kopf Vital Dampfentsafter
  Kopf Vital Dampfentsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Induktionsgeeignet, Zweckmäßiger Entsafter, Einfach zu reinigen
Dampf kann leicht entweichen, Boden nicht plan, Verarbeitung könnte teilweise besser sein
um die 60 €» Details
WMF Dampfentsafter
WMF Dampfentsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Funktional, Robuste Verarbeitung, Für alle Herdarten geeignet
Hohe Anschaffungskosten, Rostanfällig, Ablassventil zu hoch angebracht
um die 200 €» Details
  Mojawo Dampfentsafter und Entsafter
  Mojawo Dampfentsafter und Entsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Gute Verarbeitung, Preislich erschwinglich, Für alle Herdarten geeignet, Funktional, Preislich erschwinglich
Geringeres Fassungsvermögen
um die 35 €» Details
Schulte-Ufer Entsafter
Schulte-Ufer Entsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Funktional, Gute Handhabung, Für alle Herdarten, Solide Verarbeitung
Höhere Anschaffungskosten, Ablassventil ungünstig hoch
um die 135 €» Details
  Arebos Dampfentsafter
  Arebos Dampfentsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Für alle Herdarten geeignet, Spülmaschinengeeignet, funktional
Materialverfärbungen, Material verformt sich, Eher dünnes Material
um die 55 €» Details
  Gräfenstayn Torrex Dampfentsafter
  Gräfenstayn Torrex Dampfentsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Spülmaschinengeeignet, Auch für Induktion geeignet, Mit zwei Ablaufschläuchen
Dünnes Material, Verformung möglich, Boden nicht plan
um die 60 €» Details
  Grafner 8,5 Liter Dampfentsafter
  Grafner 8,5 Liter Dampfentsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Preislich erschwinglich, Mit Ablasshahn und Schlauch, Für Induktion geeignet, spülmaschinengeeignet
Deckel könnte besser aufliegen, Handhabung mit Abstrichen
um die 45 €» Details
  Kelomat Dampfentsafter
  Kelomat Dampfentsafter Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Hohes Fassungsvermögen, Für alle Herdarten, Mit Schlauch und Klemme
Material kratzempfindlich, Deckel nicht ganz dicht, Höhere Anschaffungskosten
um die 140 €» Details
  Rohe Germany Multi-Entsafter Ravenna
  Rohe Germany Multi-Entsafter Ravenna Test
Dampfentsafter4 Sterne
(gut)
Funktional, Gute Verarbeitung, Für alle Herdarten
Probleme mit dem Schlauch, Ablassventil etwas zu hoch, Etwas teurer
um die 113 €» Details
Zuletzt aktualisiert am 25.06.2022

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