Bosch MUM5 CreationLine MUM58NP60 Küchenmaschine Test

In diesem Set ist diverses Zubehör enthalten, welche sich für die Herstellung und Verarbeitung der unterschiedlichsten Zutaten anbietet. Das schlichte Design ist mit einer Rührschüssel aus Edelstahl verbunden, die ein Fassungsvermögen von 3,9 Liter hat. Abhängig von der Art und somit der schwere des Teiges sind unterschiedliche Mengen damit umsetzbar. Bei Hefeteigen ist die Menge kleiner zu halten als bei anderen Teigen, die lockerer sind und weniger Kraftaufwand voraussetzen. Bosch gibt die maximale Menge bei Hefeteigen mit 1,9 Kilogramm und von anderen Teigen mit 2,7 Kilogramm an.

Des Weiteren befindet sich im Lieferumfang ein Rührbesen, ein Schlagbesen und ein Knethaken. Ebenfalls ist eine Patisserie enthalten, die sich durch einen Aufsatz zum Einfüllen und verschiedene Scheiben zusammensetzt. Die Scheiben ermöglichen das Schneiden der Lebensmittel in gleichmäßige Scheiben. Je nachdem, wie die Scheibe eingesetzt wird, stehen zwei verschiedene Stärken zur Auswahl. Dies trifft ebenfalls auf die Raspelscheibe zu, die auf beiden Seiten unterschiedliche Dicken anbietet. Bei der dritten Scheibe handelt es sich um eine Reibe. Diese lassen sich allesamt in einer Zubehörtasche verstauen, wodurch Verletzungen vermieden und die Scheiben sicher aufbewahrt werden. Die Tasche hat den weiteren Vorteil, dass sie vor Verstaubungen schützt und somit langfristig ein hoher hygienischer Standard erfüllt wird.

Als weiteres Zubehör ist ein Mixglas im Set enthalten. Dieses besteht aus einem dicken Glas mit einem Kunststoffdeckel. An der Seite ist ein großzügiger Griff eingearbeitet. Das Messer befindet sich auf der Unterseite und wird durch den Motor angetrieben, wenn dieses Mixglas durch die Rührschüssel ausgetauscht wird. Allerdings ist die Aufnahme für diesen Teil des Zubehörs auf der Oberseite der Maschine, die ansonsten durch eine Klappe verschlossen wird und eine perfekte Optik mit sich bringt.

Der Hersteller hat an eine Platz sparende Aufbewahrung gedacht. So lassen sich die meisten Teile des Zubehörs in der Schüssel aufbewahren, die zusammen mit der Küchenmaschine einen festen Platz in Anspruch nimmt. Lediglich der Mixaufsatz ist zusätzlich aufzubewahren.

Ebenfalls als durchdacht erweist sich das Rührwerk. Das Rührgetriebe führt eine dreidimensionale Bewegung aus, was auch als planetarisches Getriebe bezeichnet wird. Die Ausführung der Bewegung in alle drei Richtungen erfolgt gleichzeitig, wodurch die besten Ergebnisse beim Rühren und Kneten erreicht werden. Auf diese Weise kann der gesamte Inhalt vermischt und verrührt werden. Ob an den Rändern oder am Boden, nichts bleibt unbeachtet in der Schüssel zurück.

Durch den beweglichen Arm, der unten und oben eine feste Position hat, lassen sich die Werkzeuge mit einem geringen Aufwand und ohne Entnahme der Schüssel auswechseln. Dabei ist es nebensächlich, welche Werkzeuge entnommen und welche eingesetzt werden. Das Nachfüllen der Lebensmittel ist in beiden Positionen möglich. Bei größeren Mengen, wie beispielsweise bei Mehl, ist die obere Position zu bevorzugen. Um die Position des Armes zu wechseln ist lediglich auf der Seite auf einen Knopf zu drücken. Dadurch entriegelt dieser und dreht sich automatisch von unten seitlich in die obere Position. Um den Arm wieder nach unten zu bewegen ist dieser lediglich mit der Hand bis zum Einrasten zurückzudrehen.

Für das Befüllen der Schüssel bietet sich ebenfalls die automatische Parkposition an. Hierbei bleibt das Werkzeug unter den Arm an der Rückseite der Schüssel stehen. Somit lassen sich pulverförmige und flüssige Güter gleichermaßen einfach einfüllen, ohne Kleckereien in Kauf nehmen zu müssen. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Es wird beim Schwestermodell Bosch MUM58L20 Küchenmaschine auf Amazon die Zusammensetzung der Materialien bemängelt, die eine Kombination aus Metall und Kunststoff darstellen. Bei einer zu großen Belastung beim Hobeln oder Raspeln ist Vorsicht angeraten, da es ansonsten durch die Sollbruchstelle zu einem Defekt kommen kann. Die Meinungen sind sehr unterschiedlich, wie sich immer wieder durch die gegensätzlichen Bewertungen zeigt. Das könnte auch auf dieses Gerät zutreffen, wenngleich die Bewertungen hier besser sind. Es gäbe noch weiteres Zubehör, die nicht im Lieferumfang, sondern optional zu erhalten sind. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.